La Noix de Pécan

Noix de pécan trompe-l’œil. Les sillons ambrés d’une pécan caramélisée — coque chocolat au lait teinté caramel, mousse pécan grillée à la fleur de sel, cœur praliné pécan au sirop d’érable, biscuit sablé breton beurre noisette.